S
SoruCevap
Acılı Ve Bol Ekşili Kısır Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı köftelik bulgur
5-6 kol yeşil soğan
1 tutam maydanoz
5-6 yaprak marul
2 adet küçük domates
1 salatalık
1 adet limon suyu ve 2 çorba kaşığı nar ekşisi
Sosu için;
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 adet orta uzunluk soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı kara biber
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kuru nane
Acılı Ve Bol Ekşili Kısır Tanımı Yapılışı
Bulguru bir kabın içinde üzerini geçecek kadar kaynamış suyla ıslatıp üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
Bir sos tencerenin içine yağı doğradığımız soğan ve sarımsağı alıp pembeleşinceye dek karıştıralım.
Üzerine salçayı ve baharatları ekleyip karıştıralım ve ocaktan sosu alalım.
Dinlenmeye bıraktığımız bulgurun üzerine sosumuzu döküp karıştırıp yoğuralım.
Üzerine limon suyunu ve nar ekşisini döküp karıştıralım .
Doğrayıp hazırladığımız yeşillikleri üzerine ekleyip tüm gereçleri karıştırıp harmanlayalım kısırımız hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Daha fazla tanım için instagram baharatlı tatlar beklerim .
1 su bardağı köftelik bulgur
5-6 kol yeşil soğan
1 tutam maydanoz
5-6 yaprak marul
2 adet küçük domates
1 salatalık
1 adet limon suyu ve 2 çorba kaşığı nar ekşisi
Sosu için;
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 adet orta uzunluk soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı kara biber
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kuru nane
Acılı Ve Bol Ekşili Kısır Tanımı Yapılışı
Bulguru bir kabın içinde üzerini geçecek kadar kaynamış suyla ıslatıp üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
Bir sos tencerenin içine yağı doğradığımız soğan ve sarımsağı alıp pembeleşinceye dek karıştıralım.
Üzerine salçayı ve baharatları ekleyip karıştıralım ve ocaktan sosu alalım.
Dinlenmeye bıraktığımız bulgurun üzerine sosumuzu döküp karıştırıp yoğuralım.
Üzerine limon suyunu ve nar ekşisini döküp karıştıralım .
Doğrayıp hazırladığımız yeşillikleri üzerine ekleyip tüm gereçleri karıştırıp harmanlayalım kısırımız hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Daha fazla tanım için instagram baharatlı tatlar beklerim .
