15 Dakikada Kısır

[theking]

15 Dakikada Kısır Tanımı İçin Materyaller
4 çay tabağı kısırlık bulgur
1 çay bardağı sıvı yağ
1 orta uzunluk kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 orta uzunluk domates
1 salatalık
3-4 yaprak kıvırcık
1 limon
Tuz
Kırmızı biber
Karabiber
İsot
Kaynamış su

15 Dakikada Kısır Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bulgur ölçüsünü 1 kişi için 1 çay tabağı bulgur biçiminde ölçelim. İkinci tabağı isteyecekler için 1-2 tabak tabak fazla koyabilirsiniz.
Bulgurun üstünü basacak kadar kaynamış suyu üzerine ek edelim ve ağzını kapatalım.
Kuru soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağ da kavuralım.
Kavrulan soğanın üzerine salçayı ek edelim ve biraz da salçayı kavuralım.
Şişen bulgurun içine tuz, kırmızı biber, karabiber ve isotu ekleyelim.
Kavurduğumuz soğanı ve salçayı da bulgura ekleyip uygunca karıştıralım.
Doğradığımız kıvırcık, domates ve salatalığı da içine ek edelim.
Son olarak limonunu sıkalım ve uygunca karıştıralım. Afiyet olsun